Tainan

Een rijke historie, kleurrijke street art, heerlijk eten en talloze tempels: dat is Tainan in een notendop. Deze oudste stad van Taiwan was maar liefst 263 jaar lang, tot 1887, de hoofdstad van het eiland. Daarmee vormt Tainan het historische hart van het land. De VOC stichtte Tainan in 1624 en bestuurde de stad ongeveer veertig jaar. De Nederlandse invloeden zie je vandaag de dag nog steeds terug. Zo is Fort Zeelandia een belangrijke herinnering aan deze periode. De VOC bouwde het fort als handels- en verdedigingspost. Naast het koloniale verleden staat Tainan bekend als religieus centrum. De stad telt meer dan 200 tempels. Van kleine, sfeervolle tempels tot indrukwekkende complexen zoals de Confucius Tempel en de Grand Matsu Tempel. Toch draait Tainan niet alleen om geschiedenis. De stad wordt vaak gezien als culinaire hoofdstad van Taiwan. Op bijna elke straathoek ontdek je lokale specialiteiten, zoals hartige noedelsoepen en zoete snacks.